Tortu je najbolje praviti,kad pečete crvene paprike,pa onako uz put ostavite 5-6 za tortu, možete i posebno (kao i ja,hhahhaha)
Recept:
Paprike ispeći,oguliti i ostaviti da se prohlade. Podlogu za tortu-koru-napraviti na sledeći način. Oko 100 g grisina izmiksati u multipraktiku,i dok miksate dodavajte otopljeni maslac,oko 50-60 g. ako vam se čini da treba još,možete dodati. Masa će izgledati kao nepovezana,ali treba je lijepo rasporediti,pritisnutu,a hladnoća,maslac i vlaga od fila će učiniti svoje. Kalup za tortu,namjestiti na tanjir na koji će se kasnije služiti torta. Ja sam namjestila na 19cm,i to je ovako jedna manja torta.
U kalup usuti samljevene grisine sa maslacem,ja sam koristila obične sa masl.uljem,jer nisam htjela da mi grisini sa okusom nekog začina preuzmu ukus... znači masu usuti i poravnati i malo pritisnuti.
FIL SA SIROM:
100 g sira rikote,1 čaša kisjele pavlake ... JA SAM JOŠ DODALA OKO 100 g MASKARPONE-a. A MOŽETE DA DODATE,ŠTA VOLITE I FETA SIRA,POVEĆAVATE ILI SMANJUJETE OD NAVEDENIH PROIZVODA ŠTA VOLITE.
Fil posoliti,može da se doda i svježi origano-JA NISAM. U fil dodati 2 crvene, pečene papriku,sve izmiksati.
Kesicu želatina napraviti po uputstvu i dodati u fil. Odvojiti jednu kašiku za kraj-za premazivanje.
Yoli je u fil još dodala i sitno sjeckanu,svježu,zelenu papriku. Ja nisam jer sam htjela zadržati ukus crvenih pečenih paprika.
Fil usuti preko grisina i lijepo rasporediti. Nekoliko paprika icjepkati uzduž i onda slagati u krug. na kraju tortu,odnosno paprike premazati sa onom kašikicom želatina što smo ostavili. Tortu ohladiti bar 2-3h.
Ja sam zadovoljna i ukusom i izgledom i relativno brzo se pravi. Ovu sam napravila danas uz ručak i bila je prijatno iznenadjenje za večeru.